Grüner Tee erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Nicht nur als Heißgetränk werden Teemischungen konsumiert, auch das Angebot an Erfrischungsgetränken kombiniert zunehmend zuckerhaltige Kaltgetränke mit Tee-Extrakten.… Weiterlesen »Wie gesund ist grüner Tee?
Richtige Ernährung und Flüssigkeitszufuhr sind lebenswichtig. Menschen, die sich ausgewogen ernähren, sind in der Regel gesünder, haben ein stärkeres Immunsystem und ein geringeres Risiko für… Weiterlesen »Ernährung in Zeiten von Corona Pandemie und Lockdown
Die Europäische Kommission hat die Prüfung von Anträgen auf Zulassung von Produkten, die den Wirkstoff Cannabidiol (CBD) enthalten, als neuartige Lebensmittel wieder aufgenommen. Diese Prüfung… Weiterlesen »Hanf-Hype: CBD-haltige Produkte erhalten weiterhin keine Zulassung als Lebensmittel
Kombucha ist ein fermentierter Tee, der kommerziell oder zu Hause hergestellt werden kann. Kombucha erfreut sich zunehmender Beliebtheit, und mehrere nationale und regionale Supermärkte, darunter… Weiterlesen »Kombucha Teegetränk als Lebensmittel und gesundheitlicher Nutzen
Der Einsatz gentechnischer Methoden in der Landwirtschaft wird als „Grüne Gentechnik“ bezeichnet. Gentechnik ist Teil der Biotechnologie, die ein Oberbegriff für eine sehr große Anzahl… Weiterlesen »Chancen und Risiken von Grüner Gentechnik
Die Zahl der vegan lebenden Menschen in Deutschland nimmt stetig zu und damit auch der Verkauf von veganen Produkten. Doch auch immer mehr Nicht-Veganer nutzen… Weiterlesen »Milch-Alternativen aus Hafer, Reis und Kokos