Blickpunkt Ernährung - Schwerpunktthema 2011/12: Obst

Obst steht in den Jahren 2011/12 im Mittelpunkt der „Landesinitiative Blickpunkt Ernährung“. Baden-Württemberg ist ein Obstland: 30 % aller deutschen Anbauflächen befinden sich bei uns. Jeder dritte deutsche Apfel stammt von hier, die Hälfte aller Pflaumen und Zwetschgen und zwei von fünf Beeren werden hier erzeugt. Die Wege zu frischem Obst aus der Region sind nicht weit. Damit ist es kinderleicht, Genuss und eine ausgewogene Ernährung miteinander zu verbinden.

Seit Mai 2011 bieten die 35 Landratsämter in Baden-Württemberg Veranstaltungen rund ums Obst „vom Baum bzw. Strauch bis auf den Teller“ an. Es gibt Informationen zum Anbau, der vor allem am Bodensee, in der Rheinebene und im Neckartal liegt, zur Ernte und zur Lagerung.

Obst im Haushalt ist ein weiterer Schwerpunkt. Verbraucher erfahren Wichtiges zum Einkauf und zur Lagerung von Früchten und können leckere Speisen auch zubereiten und probieren.

In unserem Veranstaltungskalender haben wir die geplanten Aktivitäten immer aktuell für Sie zusammengestellt. Haben Sie Interesse an einer Veranstaltung? Wenden Sie sich bitte an das Landratsamt Ihres Kreises oder kontaktieren Sie das Ernährungszentrum in Ihrer Nähe.

Zielgruppe Jugendliche

In Kooperation mit dem Projekt „GUT DRAUF“ der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BZgA) sind mehr als 50 Blickpunkt Ernährung-Teamer landesweit unterwegs. Sie bieten in Jugendhäusern, Vereinen oder anderen Freizeiteinrichtungen erlebnisorientierte Veranstaltungen an. Ziel ist, das eigene Trink- und Essverhalten zu reflektieren. Neben Aspekten der Ernährung werden auch Bewegung und Entspannung thematisiert.

Weitere Informationen

Ausführliche Informationen zu Obst und Downloads

Blickpunkt Ernährung im Infodienst Ernährung der Landwirtschaftsverwaltung

Blickpunkt Kartoffel

Blickpunkt Gemüse

Blickpunkt Getreide

Blickpunkt Obst

Blickpunkt Fleisch

Blickpunkt Milch

Bildautoren: Friederike Wöhrlin Andy Heinrich

Quelle: Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz