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Kennzeichnung

Hier erfahren Sie etwas über Lebensmittelkennzeichnungen, die Ihnen den Einkauf erleichtern sollen.

"Ohne Gentechnik"-Logo - mehr Transparenz beim Einkauf

"Ohne Gentechnik"-Logo - mehr Transparenz beim Lebensmitteleinkauf

Laut einer Forsa-Umfrage vom Mai 2009 lehnen mehr als drei Viertel aller Bundesbürger (78 %) gentechnisch veränderte Lebensmittel ab. Das neue einheitliche Logo gibt den Verbrauchern eine bessere Möglichkeit, sich bewusst ... mehr ...

Neues EU-Bio-Logo

Neues Logo für Bio-Lebensmittel aus der EU

Über das neue EU-Bio-Logo konnten Bürger der Europäischen Union bis Ende Januar 2010 abstimmen. Aus drei Wahlmöglichkeiten wurde das „Euro-Blatt“ mit 63 Prozent der Stimmen gewählt. Produkte mit dem EU-Bio-Logo müssen ... mehr ...

'Faire Milch' gar nicht fair

'Faire Milch’ gar nicht fair - Verbraucherzentrale geht gegen unzutreffende Werbung vor

Die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg hat diese Werbung abgemahnt und die MVS Milchvermarktungsgesellschaft hat die Unterlassung zugesagt. Noch ist die Verpackung aber aufgrund einer Aufbrauchfrist im ... mehr ...

Kennzeichnung auf Eierkarton führt in die Irre

Kennzeichnung auf Eierkarton führt in die Irre - nur der Stempel auf dem Ei klärt die Herkunft

Die Packstellennummer auf der Eierverpackung führt beim Eierkauf in die Irre. Sie sagt nichts über die Herkunft der Eier aus, sondern nur über den Ort, in dem sie abgepackt wurden.

Wurden Eier in ... mehr ...

Frischer Fisch unvollständig gekennzeichnet

Frischer Fisch unvollständig gekennzeichnet - Handel setzt Fischkennzeichnung nicht um

Die Überprüfung der Fischkennzeichnung der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg im Februar und März 2010 zeigt, dass 72 Prozent der untersuchten Einzelhändler den angebotenen ... mehr ...

Qualitätszeichen Baden-Württemberg (QZ BW)

Qualitätszeichen Baden-Württemberg - "Gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe"

Nach rund 15 Jahren wurde Ende 2003 mit dem neuen Qualitätszeichen Baden-Württemberg "Gesicherte Qualität mit Herkunftsangabe" (QZ BW) das bisherige Herkunfts- und Qualitätszeichen ... mehr ...

Bio-Zeichen Baden-Württemberg

Wie das Qualitätszeichen Baden-Württemberg so soll auch das Biozeichen Baden-Württemberg zu einer höheren Wertigkeit von Agrarprodukten und Lebensmitteln aus Baden-Württemberg beitragen. Das Biozeichen Baden-Württemberg ist eine ... mehr ...

Neue Regelungen für gentechnisch veränderte Lebensmittel

Seit 1. Mai 2008 gelten in Deutschland neue gesetzliche Bestimmungen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln, die ohne Gentechnik erzeugt wurden.

Die unterschiedlichen Anforderungen an die Erzeugung tierischer Lebensmittel je nach ... mehr ...

Kennzeichnung von Eiern

Kennzeichnung von Eiern - der Eier-Code

Die Kennzeichnung von Eiern ist EU- weit geregelt, die Kennzeichnung erfolgt in allen EU-Mitgliedsstaaten nach dem gleichen System. Ziel der Eier-Kennzeichnung ist die bestmögliche Verbraucherinformation, die für Klarheit beim Eierkauf sorgen und gezielte ... mehr ...

Grundpreisangabe: Seit acht Jahren Pflicht!

Händler müssen beim Verkaufspreis auch den Grundpreis von verpackten Lebensmitteln, Kosmetika und Putzmitteln auszeichnen. Das kann der Preis pro hundert Gramm, pro Kilo oder pro Liter sein. Er schafft Klarheit und Vergleichbarkeit der Preise von ... mehr ...

Genusstauglichkeitskennzeichen

Das Genusstauglichkeitskennzeichen / Identitätskennzeichen

Seit Januar 2006 wurde das sogenannte Genusstauglichkeitskennzeichen auf der Verpackung tierischer Lebensmittel, wie Fleisch und Fleischerzeugnisse, Milchprodukte, Eiprodukte (z. B. Flüssig-Ei, aber ggf. auch Teig- oder Backwaren), ... mehr ...

Schwarzwälder Schinken aus Dänemark - Herkunftskennzeichnung oft Mogelpackung

Wer Schwarzwälder Schinken kauft, erfährt auf der Packung nicht, ob die Schweine in Dänemark, den Niederlanden oder sonst wo gemästet wurden. Dem überwiegenden Teil der Käufer ist es aber ... mehr ...

Der Ampel-Check entlarvt Dickmacher

Mit einer praktischen Ampel-Karte kann man die Nährstoffgehalte in Lebensmitteln schon beim Einkauf schnell und unkompliziert beurteilen. Der Einkaufsbegleiter im Scheckkarten-Format zeigt anhand der Ampelfarben, welche Mengen unbedenklich, akzeptabel oder zu hoch ... mehr ...

Allergen-Kennzeichnung

Mehr Durchblick beim Lebensmittelkauf: Kennzeichnungspflicht für Allergene

Die häufigsten Allergene in Lebensmitteln müssen europaweit seit Ende 2005 gekennzeichnet werden. Die Verbraucherzentrale Baden-Württemberg empfiehlt Betroffenen, beim Einkauf jedoch genau hinzusehen ... mehr ...

Das große Schweigen: Verbraucherzentrale kritisiert fehlende Nährwertangaben

Viele Lebensmittelhersteller geizen mit Angaben zum Zucker- und Fettgehalt auf der Verpackung. Das ergab eine Untersuchung der Verbraucherzentralen bei über 3.500 Lebensmitteln von mehr als 50 Herstellern. Gerade ... mehr ...